了解:烟火气最能抚凡人心,这些广东美食一定别错过,你不会没吃过吧?
广东,因古地名广信之东,故名“广东”。地理位置位于南海以南,南海之滨,与香港、澳门、广西、湖南、江西以及福建接壤,与海南隔海相望。美食城是当下比较受关注的行业产品,我们网站内汇集很多最近最新的资讯,欢迎点击进入了解更多消息资讯!
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且是全国光、热、水资源丰富的地区,是农耕文明发祥地之一。
那自然好吃的水果少不了,如香蕉、龙眼、荔枝,广东黄皮果蔗。除了水果,也有不少的美食。
清明假期,如果要去广东,星仔提前看了下天气,温度还比较适宜,穿薄外套、单牛仔裤就可以,不需要太厚。
接下来看看有哪些馋人口水的美食
它是广东人们喜爱的冬令水果之一。其是1995年由台湾引进的,皮色如图呈黄色,故名称由此而来。皮薄、汁饱、花香味,口感好是它的代名词。且药用价值也很高,有润津止渴、清凉解毒之功效。
甜品,用水牛奶做原料,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,闻起来香气浓郁,入口嫩滑,比果冻的口感要软糯很多,夹杂着奶香,舀一勺双皮奶在勺子上轻颤。
是很特色的小吃,在广州的大街小巷里,随处可见它的身影。做法也很简单,是用广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜(或者其他绿叶菜代替也可)连同米饭一起焖好。
出锅的一瞬间,米饭夹杂着腊肉的香味,袭面而来,食欲的进度条直接拉满。
非常经典的一道粤菜,始于清代的民间饭馆,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,又称“白斩鸡”。
成菜时,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味鲜美,用葱段镶边上盘。
吃时蘸着料碗,其料融姜蓉、蒜泥、酱油于内。极大程度保留了鸡肉的原汁原味。
广东当地客家菜招牌之一,原材料由鸡、盐、盐焗粉组成,味道咸美,皮脆肉嫩。且客家盐焗鸡制作技艺被列为广东省省级非物质文化遗产代表项目保护名录。
早在清代末期,广州街巷上就有卖肠粉的。那时有咸甜两种口味,咸肠粉主要馅料是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。甜肠粉主要是用糖浸的蔬果,再拌上炒芝麻香,味道真是一绝。
当地早点小吃,种类繁多,很是精致。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧麦等为代表,再配上点茶喝:铁观音、普洱、菊花。中和了食物的油腻之感,请早茶也是广东人的一种社交方式。
看了这么多美食,星仔着实很饿了。你们最喜欢吃的广东美食是什么呢?也让星仔大开眼界。
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楼主很有艺术范!
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