今日热点桂青种是什么品种桂青种六堡茶有什么特色
桂青种是广西地方群体品种，种植历史悠久，内含成分丰富，品质上佳，是广西传统历史茶“六堡茶”的原茶之一。http://www.weiqiang888.com六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；https://www.zjaoya.com/data/attachment/forum/202204/02/141421d7k3s1u3wd1wdypl.png
桂青种主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地，在梧州地区和钦州种植面积较大，除了可制作为历史茶六堡茶外，还可以制成烘青绿茶及红茶。桂青种发芽密度较大，叶片较厚，产量较高。
但发芽期较晚，属晚芽种，春茶产品上市晚。且芽叶大小不一致，在杀青、揉捻、烘干时有一定的困难。
不过，桂青种制成的六堡茶，干茶深褐光润，汤色红浓明亮，陈香明显，滋味醇和爽口，“红、浓、陈、醇”四绝俱佳。
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