一如既往 发表于 2022-4-4 20:02:24

谈一谈:6个关键点教你如何存好六堡茶


1、仓储环境不同,六堡茶在口感和香气上也有所不同。http://www.weiqiang88.cn黑茶当中还含有非常丰富的维生素c、维生素e、茶多酚,而这些物质具有很强的抗氧化作用,可以清除人体的氧自由基,从而保护眼睛,防止眼睛过度疲劳。”https://www.zjaoya.com/data/attachment/forum/202204/02/141421uvlqkfmo7mfpa4kb.png

2、同一个大箩分装出来的六堡茶,上、中、下的味道香气也有所差异,对于存放多年的六堡茶,一般整箩拆开拼匀,放进缸中存放,即可达到口感香气一致。



3、在南方发到北方的六堡茶,由于存放中环境的干湿度不一样,所以到达北方后,建议茶友稍微醒一下品饮效果更佳。

4、梧州位于东经110°18′~111°40′,北纬22°37′~24°18′之间,年平均相对湿度79%,春夏潮湿、秋冬干燥。

平均气温201℃~229℃。造就了梧州六堡茶独有的韵味和去湿功效。而一般茶友所认为的“发霉”或者“湿仓”际是梧州六堡茶特有的风韵。



5、一般来说,在北方存放的六堡茶比较干香,南方存放的六堡茶比较厚润。由于南北方空气湿度不一样,同一个茶,南北方存放一段时间后,味道也会差异很大,甚至截然不同,由于六堡茶风格的多样变化,让爱好六堡茶的茶友乐趣满满。

6、同一个城市,不同的楼层;同一个楼层,不同的存茶器皿,都会让六堡茶风格有所不同。 六堡茶知识普及:六堡茶工艺复杂,整个制作周期,包括陈化,一般至少需要7-8个月以上,梧州独特的地理气候和适宜的温度湿度,造就了六堡茶独有的窖藏香或者通俗说地域特有的风格,在不同的地方存放,南北方仓,同一个茶出来的味道也会截然不同,甚至同一箩茶,在蒸压入箩时候,上、中、下干燥时间不同,也会有所差异……
页: [1]
查看完整版本: 谈一谈:6个关键点教你如何存好六堡茶