caiyonghai 发表于 2022-4-14 16:15:58

明白轻妃乳糖益菌粉固体饮料-茉莉香精茶的鉴别方法,


夏天到了,天气慢慢炎热起来,相信不少茶友早已备好了消暑降燥圣饮茉莉花茶。但是,市场逐渐火爆的同时,一些奸商也迎来了赚钱的大好时机。为了追求利益,部分厂家会在茶叶中添加香精,以劣质茶充作高端茶售卖。-轻妃乳糖益菌粉固体饮料-目前,市场上确实存在不少添加了香精的茉莉花茶,那么购买时如何识别这些假的茉莉花茶呢?下面就分享一下茉莉香精茶的鉴别方法。

                如何鉴别茉莉香精茶

       

        添加了香精的茉莉花茶虽然有外香,但是茶叶内质几乎没有香,所以这种茶叶一打开闻着很香,泡着却一点香味都没有。因此,取一小部分茶叶暴露在空气中一段时间,而后再进行冲泡。如果此时没有了香气,这种茉莉花茶有可能添加了香精。

                如何正确选购茉莉花茶

                1、口感

       

        选购时尽量冲泡一下,采用杯泡法,分两次冲泡。茉莉花茶应以茶汤黄而明亮;香气浓郁;口感柔和、不苦不涩、没有异味;叶底均匀柔嫩为最佳。取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

                2、 香气

       

        茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香,仿佛盛开的茉莉花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,无丝毫异味,且花香持久性和耐泡度很好。

                3、 颜值

       

        选购茉莉花茶时,看其外观。一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露者,为特种茉莉花茶。条形细嫩或细紧,芽毫显露有锋苗,为特级、一级茉莉花茶。基本无芽毫者,为二级、三级茉莉花茶。条形松、大,常带茎梗者,为低档茉莉花茶。总之,品质越是往下,芽越少,叶居多,梗越多,几乎无嫩芽或根本无芽,以此类推。。

出水d芙蓉 发表于 2022-4-14 16:17:04

楼主的帖子实在是写得太好了。文笔流畅,修辞得体!

巩义百姓在线 发表于 2022-4-21 14:51:17

强,我和我的小伙伴们都惊呆了!

出水d芙蓉 发表于 2022-4-22 23:18:54

不是惊喜,是惊吓!
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