解析:新疆不止有羊,还有马,熏出来的草原美食好美味!
新疆不止有羊,还有马!新疆的各种羊,大家都耳熟能详。新疆的骏马,驰骋草原,野外放养,身体强健,营养特别丰富。饮食网的其他知识和内容也可以到网站具体了解一下,我们是领域内专业的企业平台,欢迎您的关注和了解!
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熏出来的马肉马肠,味道鲜美!新疆的烧烤、炒菜、清炖,大家都很喜欢。新疆还有一种草原绝佳美食,那可是熏出来的,那浓郁的香味,舌尖诱惑挡不住。
为什么要熏呢?因为无论是羊肉、马肉还是牛肉,保存时间都是有限的。而熏出来的马肉马肠,可以储存半年以上,随时拿出来吃味道都很美。
“四步曲”,熏马肉、熏马肠做起来!
第一步:选马!一定要挑选膘肥体壮的马,才有营养格外好吃。
第二步:宰马!这么个庞然大物,宰杀起来挺费事,还是拿到屠宰场去宰杀吧!
第三步:熏制!把马肉、马肠切成条状,进行熏烤。
第四步:下锅!把熏好的马肉、马肠,切成块,煮2个小时左右,加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料,就好啦!
新疆熏马肉、熏马肠营养丰富、香味浓郁、味道鲜美、耐于贮藏,是熏肉中的上品。来新疆,草原美食,吃起来!
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