知晓：传统健康糕点发糕小吃做法，做出小时候过年心心
传统健康糕点发糕小吃做法，做出小时候过年心心念念的味道，作为早餐、零食、下午茶糕点皆可，赶紧试试吧～咖啡师的具体问题可以到我们网站了解一下，也有业内领域专业的客服为您解答问题，为成功合作打下一个良好的开端！https://www.wangsen.cn/https://cdnupload.wangsen.cn/2021/1102/20211102034944105.jpg
早餐
红糖枣糕
食材
低筋面粉，玉米油，红糖，红枣泥，鸡蛋
步骤
1 红枣用开水煮软。
2 煮好的红枣去核放料理机打碎。
鸡蛋打入盆中，加红糖。 枣泥15克加进去。
4 打蛋器高速打发全蛋。
5 打发到蛋糊浓稠可以写出字不马上消失。
6 分两次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打匀。分次筛入低筋面粉。用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡。
7 拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。
8 倒入模具，用烤盘，纸杯，蛋糕模具都可以。
9 烤箱提前预热10分钟，上下火160度中下层40分钟。
10 烤好放凉脱模。
猫耳朵
白糖，红糖，水，植物油，盐，肉桂粉，低筋粉，铝泡打粉
食材
烹饪步骤
1 白面团：B低筋粉10，铝泡打粉2加入白糖水。
2 揉成面团静置15分钟。
擀成薄厚的面饼。
4 低筋粉10，铝泡打粉2加入红糖水。
5 揉成面团静置15分钟。
6 擀成薄厚的面饼，将两块面饼重叠，白色在下褐色在上静置15分钟。
7 用一小勺蜂蜜加清水制作少许蜂蜜水，刷少许在褐色面饼表面。
8 由下向上卷起，卷紧一点儿，放在冰箱冷冻1小时
9 取出切片，切薄一些成品更脆，用烤箱烤温度是145度上下火20分钟，或者油锅小火慢炸至变色。
10 晾凉后密封保存
页:
[1]