解析六堡茶虫屎茶是什么如何制作的六堡茶虫屎茶有什么功效与作用

一如既往

虫屎茶的由来http://www.weiqiang88.cn黑茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅；

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虫屎茶又“珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状)，沾挂在外做保护伪装珠状的茶渣就是“虫屎茶”，民间称“珠茶”对抑制胃泛酸特别有效一般夜蛾是不会选在新茶产卵的。用筛子筛子去残渣，取其虫屎，美“珠”。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

虫屎茶不仅含有茶叶的成分，而且含有茶虫吃了茶叶后所排出来的有机物。虫屎茶药用价值较高，正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡水，再味道。其虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显(多为霜降大叶茶香)，且爽口耐泡，少许(约1克)就可五六人品尝。茶虫屎好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的，正宗的六堡野生茶加上陈年，泡饮起来入口较纯而异味，过后满口生津回甘，久久不消。



虫屎茶的功效

1、虫屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖类等营养成分，能显著调节人体功能。

2、虫屎茶是一种特种茶，有明显的药香，可以入药，对于治疗盲肠炎、风湿等症状有神器的功效。

3、虫屎茶含有丰富的营养物质，是很好的保健饮品，经常饮用，能顺气化痰、清热解、利尿等，对于牙龈出血、痔出血等有一定的疗效。

4、虫屎茶含有大量的单宁、维生素以及人体所需的各种微量元素，有助于提高人体肠胃功能，帮助消化。