苹果易涨难跌？价格干扰因素有哪些？

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　　近期，期货公司苹果现货市场的价格逐步走高。数据显示，4月初山东栖霞市场纸袋80以上一二级条红的市场成交平均价为3.65元/斤，相比年初的3.05元/斤上涨0.6元/斤，涨幅为19.67%，4月初陕西洛川纸袋70以上半商品的市场成交平均价为3.75元/斤，较年初的3元/斤上涨0.75元/斤，涨幅为25%。

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　　苹果种植分春秋两季：春季种植一般在3-4月份土壤解冻后开始，而秋季种植则在10月份入冬前。栽种后的苹果树，可有15-50年寿命。苹果品种不同，种植周期略有不同：早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。一般来说，根据我国果农的种植习惯，春季种植的苹果一般在4月进入花期，5月进入幼果期，6月开始进入套袋期。

　　气温方面，目前，春季栽种苹果的产区均处于气温回升的状态，气温的整体水平处于正常范围之内。在苹果的花期和幼果期阶段，气温对于苹果成长具有很大影响。因此，在对未来新果产量进行预估时，专业人士往往会综合当下及近期的天气变化情况。举个例子，如果初春出现大面积的低温冻害，那么苹果供应端将会偏紧。好在，今年“倒春寒”现象没有往年来势汹汹。不过，根据以往经验，“倒春寒”经常出现在4月份，所以后续气温变化与否还需持续关注。

　　我国苹果有黄土高原区、渤海湾产区、黄河故道产区和西南冷凉高地四大产区。除去气温因素的影响，苹果市场还有两个变量值得关注。其一，是种植成本；其二，是各产区周围的砍树情况。

　　众所周知，俄罗斯是世界上主要的化肥生产国和出产国。尽管我国化肥对外依赖程度不高，但是总体来看，化肥成本上升依然会对苹果产量增加不确定性。此外，最近几年苹果收益实际上是连年下滑，这在一定程度上，导致了果农种植意愿下降。http://manage.i-vce.com/ueditor/php/upload/image/20220406/1649234195829739.png

　　综合上述三者，可以看到，今年年内苹果产量预期依然有许多不确定因素。综合需求端的表现，目前，苹果的市场需求表现稳定，供需两端维持在平衡状态。然而一旦未来出现明显的天气干扰，期货市场的苹果价格或将站上新高位。