搜索

看看什么样的六堡茶值得收藏五步叫你辨别值得收藏的六堡茶

[复制链接]
gujiyi 发表于 2022-4-5 12:56:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
gujiyi
2022-4-5 12:56:56 2 0 看全部

六堡茶的品质的好与不好,首先涉及生产工艺,这是各个厂家各自的技术势,我们可以比较;还有一个就是制茶原料要好,现在很多藏家开始研究六堡茶的茶青以及各种茶青对茶质的影响。六堡茶,汇集国内知名茶叶品牌,打造茶叶市场一枝独秀,全面、绿色、保健。http://www.weiqiang88.cn六堡茶加盟项目,具有智慧之选少、快、收银丰厚等特点,深受智慧之选商的喜爱。



众所周知,现在各个六堡茶厂家制作六堡茶是选用不同地方的茶青,不同的原料牵涉到成品茶的品质和成本。一位资深茶人介绍说:茶源是茶质的保障。要做好一家茶厂,重要的一点就是原料的收购,因为茶叶是农产品,它是多个分散的茶农一点点交过来的,品质标准本来就很难控制,更不要说还要经过茶贩这一中间环节。品质把握不好,就很容易出现问题,况且,源头茶叶鱼混杂,各种情况都有,如果有水分超标,杂质很多或别的品质问题,一年下来,就会给生产厂家带来很大影响。

另外一个要点是制作工艺,制作工艺纯正,或有所突破,茶品质就会提高。一款茶是否有收藏前景,有一点是基本的:这个茶必须干净。做旧的茶或后期淋水加湿促进发酵做出来的“老”茶,基本是不值得收藏的,发霉的茶滋生有各种有害菌,有的发霉的茶泡出的汤色如酱油,而且有股霉味,喝这种茶,非但没有保健作用,搞不好还会危害身体健康。这种茶也是不值得存藏的。

对于黑茶,“不干净”更多指正常工艺之外的一些”非常规手段”,譬如人为地通过高湿环境,加速黑茶陈化而造成茶质发生霉变。而另一种“不干净”是由于管理不善。在生产仓储过程中的卫生状况控制不力,导致不干净的生产,仓储环境而影响到茶叶本身。

还有一点,是不能有异味。有异味的茶坚决不选,有霉味的茶坚决不选,锁喉的茶不选。有杂味的不管是在做茶工序还是在存放时候出现的,都不值得选。而霉变的茶和锁喉的茶都是在后发酵期湿度过大,导致茶加速陈化或醇化,这种用人为方法企图在短时间内达到自然陈放效果的,必然会使茶质受到损害,这种劣化的茶也会失去存放的价值。

一些后期捂闷或做茶时干燥不足,甚至是由于工艺上的失误导致有水味或酸味或腥味乃至酒味的,也不能选。茶本来就是容易串味的东西,在后期如果保存不善,会导致茶品变坏,出现臭味,如果不是通过自然发酵的工艺,而是用人为的手法,如加入某些东西刻意让茶“吸味”,或搅入干花,或干脆加入香精,这就很有问题了。一般如果是好茶,生产者也不会这样做,之所以这样,肯定是为了掩盖该茶本来的缺陷,茶友们就要多加小心,注意分辨了。
  • 您可能感兴趣
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

gujiyi
高级会员给TA私信

查看:2 | 回复:0

巩义百姓在线信息网的使命是整合所有巩义本地资源, 通过网络联系起生活在巩义的每一个人,为人们的沟通、信息和服务的获取创造更加便利的平台.
关于我们
公司简介
发展历程
联系我们
本站站务
友情链接
新手指南
内容审核
商家合作
广告合作
商家入驻
新闻合作

官方微信

手机版

手机APP

Archiver| 手机版| 小黑屋| 巩义百姓在线信息门户网
免责申明:本站所有信息均由网友自由发布,本站不承担由于内容的合法性及真实性所引起的一切争议和法律责任。
Copyright © 2011-2023 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   巩义百姓在线 GYBXZX.COM     ICP备案号: ( 豫ICP备15027797号-4 )
快速回复 返回顶部 返回列表