说说：烘焙加盟店的弊端，佛山烘焙培训告诉你

乘胜追击

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不少人选择加盟烘焙大品牌，其中以个原因就是品牌效应，但往往这是一把双刃剑。如果品牌方一旦做出有损公众利益的事情，旗下的加盟店就成为了替罪羔羊，生意也会接连受影响。所以，尽量不要选择烘焙加盟店，就算真的选择，也需要谨慎选择。

品质价格受其控制
烘焙加盟店一般的食品原料都是来源于店铺总部的，其中出现过不少食品原料供给不及时、原料运送途中发霉变质、市场价格变化等等问题，这种种的运营风险都是需要烘焙加盟店主来承担的。并且，一般的加盟店都是只能售卖指定的产品，但这区区几种产品怎么能成为你店铺的竞争力呢

利润空间小
总所周知，所有的烘焙加盟店是必须给加盟费的，后续还需每年上缴管理费，平时的原料费用、烘焙机器都需要再出钱买，平常的运营的水电、人工费用，平常节日在办个促销活动，基本上利润就没有剩多少了。