新闻转载韩式裱花和奶油裱花有什么区别佛山蛋糕培训老

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一、原材料的不同https://www.wangsen.cn/糕点师的相关资讯可以到我们网站了解一下，从专业角度出发为您解答相关问题，给您优质的服务！

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奶油裱花的原材料就是常见的奶油，韩式裱花的原材料是奶油霜和豆沙

二、应用场景不同
奶油裱花多用于日常生活，比如生日蛋糕之类的，韩式裱花则用于更加有仪式感的场合，比如庆典、会议、会丽等等

、产品特色不同
奶油裱花立体感比韩式裱花差很多，韩式裱花花瓣有阴影，花瓣更硬

四、触感不同
奶油裱花表面顺滑柔软。韩式裱花有细砂颗粒感



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讲述，总之奶油裱花和韩式裱花各有所长，在西点市场上都占有一定的地位，消费者一般会根据用的场景来选择裱花类型。在不同的场合可选择性运用。奶油裱花更适用于生活场景，而韩式的制作更为复杂，在正式场合出现更为合适。它们的主要差异体现在：概念、所需材料、操作难度、适用场合、产品特色与触感等。



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概念上的不同：奶油裱花是以鲜奶油在生日蛋糕胚或其他制品上挤注不一样纹路或者花边花朵图案的操作过程。韩式裱花是韩国人在即有奶油裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。











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原材料的区别：鲜奶油裱花选用的原材料为奶油，韩式裱花蛋糕的原材料为奶油霜或豆沙。



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产品特色不同：奶油裱花的立体感比较弱，韩式裱花的立体感更强，花瓣处有阴影。



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触感差异：奶油裱花表面顺滑，自带反光，韩式裱花有细沙颗粒感。



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适用场合：奶油裱花多用于日常生活，韩式裱花适用于正式场合。

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操作难度：韩式裱花较奶油裱花更复杂。





关于西点培训相关问答：




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主要看以下几个方面



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问：你感觉学习西点有用嘛

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