最新：现在才知道，竟有“2大中国名酒”出自河南，为何现在门庭冷落

广西科技 · 发表于 2022-4-21 09:42:13

　　现在才知道，竟有“2大中国名酒”出自河南，为何现在门庭冷落饮食网的具体问题可以到我们网站了解一下，也有业内领域专业的客服为您解答问题，值得您的信赖！

　　都说好酒不出川贵，大多数只知道这句话，不知道民间还有句话：好酒不过豫，虽然河南整体实力不如四川，贵州，但是河南曾经一年之间，诞生了两款中国名酒，也算的上名副其实的酿酒大省。　　但是最近去河南，有一个特别奇怪的问题，就是河南人餐桌上，已经看不见河南酒的身影，几乎全是“外地酒”，而很难见到河南本地的酒了，有人说：“ 　　豫酒已经没救了，连河南人自己都不喝了”。　　那河南曾经位列中国名酒的两大名酒到底怎么了？怎么连河南本地人都不喝了。　　东奔西走，要喝宋河老酒—宋河粮液　　宋河粮液在1979年，1984年获得河南省名酒的称号，在1988年全国第五届评酒会上获得国家名酒称号以及金质奖。　　在评酒会之后，宋河粮液一鼓作气，瞬间席卷了中国大部分的市场，伴随而来的是宋河酒业利润的巨大增长，从1991年2亿到1993年的6.9亿，利润整整翻了3倍有余，拿下河南白酒的第一把交椅。　　营销失败　　逆水行舟，不进则退就是宋河粮液最真实的写照，宋河粮液的巅峰不过短短的3年，当时山东大量广告酒席卷河南白酒市场，　　很多河南本土品牌没有适应媒体的快速发展　　，而宋河粮液也无力抵抗，市场逐渐走向边缘化，最终落寞。　　宋河粮液迎来了自己的低迷期，持续整整8年之久。　　成也辅仁，败也辅仁　　8年过去，宋河粮液在辅仁药业的帮助下，逐渐摆脱资产危机，摆脱退市的风险，但是辅仁药业自身难保，更别说帮宋河粮液完成重组了，　　如今宋河粮液早已淡出了人们的视野，在本地市场仍然销量惨淡，门庭冷落。　　国色清香宝丰酒，饮出君子一片天—宝丰酒　　都说汾酒才是清香型白酒的大哥，但是在上个世纪，除了汾酒之外，宝丰酒也是一个有力的竞争对手。　　在中国最后一届中国评酒会上，宝丰酒一举夺下中国名酒称号，98年，宝丰酒的纳税额，曾经达到生产县三分之二的份额，放在全国来说，宝丰酒绝对算的上河南名酒中非常具有代表性的一款。　　反其道而行之—低度清香　　当时全国上下低度白酒理念兴起，市场上急需一款低度白酒，填充市场的空白。　　宝丰酒把握住市场先机，先一步研制出39度低度清香型白酒，连续4年低度白酒的销量位居全国第一。　　陨落的开始—酒厂重组　　1997年宝丰酒与健力宝，强强联合，本以为是如虎添翼，结果却是双双陨落。　　由于各种经营上的问题，宝丰酒业一时间深陷价格泥潭，一代名酒就此陨落。　　宝丰酒的定位也由此改变，以“清香为主，浓香为辅”的市场策略受到了很大的影响，一时间，浓香市场把握不住，清香市场也受到很大的影响。　　又一噩耗—股权转让　　正当宝丰酒厂处于风雨飘摇之中，财务危机悄然来袭，无奈只能转让股份，让酒厂彻底难以翻身。　　不过最近，宝丰酒携手胖东来，推出了怼酒，但是又陷入侵权风波，最后只能不了了之。　　不过还是希望宝丰酒能沉静下来，打一场漂亮的翻身仗，不然实在是可惜了。　　其实宝丰酒的问题还是一个原因，术业不专精，最终陷入市场的泥潭。　　难道只有河南有这样的白酒吗。　　其实全国各省都有这样的白酒，文君酒，白云边等，数不胜数，就连大名鼎鼎的贵州，也同样有着这样的白酒，因为经营问题，名气一直低迷，令人惋惜。　　第一款：汉董大师酒　　酿酒工艺其实就是一张白纸，但是要真正落实却是一件十分困难的事，特别是酱香酒，工艺的复杂程度可想而知。　　但是，这款白酒就是如此耿直，只为追求酱香酒最高的品质。　　原料采用赤河河水和岸边大红缨子高粱酿造而成，窖藏6年，用真心酿造每一滴酒。　　入口顿时生津，细腻淡雅，伴随着浓郁的酱香和酒香，每一滴酒的口味恰到好处。　　下咽的时候十分顺滑，让人感受不到一丝的不适感。　　虽然口感和品质比较出色，但是由于一系列宣传和经营的问题，实在是非常可惜。　　第二款：董酒　　董酒产自我国贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是我国老八大名酒之一。　　董酒风格独特，采用优质的高梁伟酿造原料，采用“两小，两大”的酿造工艺，也是这样独特的酿造工艺造就了董酒的典型风格。　　倒入一杯至杯中，酒液透明，香气浓郁，入口后的醇厚，余味悠长，董酒不只有大曲酒的芳香，也兼具小曲酒的的回甘，草本香味明显。　　作为贵州的老牌名酒，相比于茅台，光芒就黯淡了不少，名气也打不如从前，实在是可惜。　　兴衰没落，都是白酒行业的常态，现在河南酒处境艰难，但是实力依然还在，希望这些白酒再接再厉，重回名酒行列指日可待，你还知道哪些河南的没落酒，不妨在评论区和大家分享一下。　　