懂得：饮食习惯营造健康宝宝

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　　人体是由元素“营造”的，我们的身体成分除碳、氢、氧、氮等有机元素，其余大都属于矿物质。在人体必需的矿物质中，每日膳食需要量在100毫克以上的，称为常量元素，如钙、磷、镁、钾、纳、氯等；每日膳食需要量在100毫克以下的，称为微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁等。健康饮食网的相关资讯可以到我们网站了解一下，从专业角度出发为您解答相关问题，给您优质的服务！

　　要营造更结实、更聪明的宝宝，需要做父母的更多地了解一些关于饮食、营养结构方面的知识，对食物中的重要角色——矿物质相关知识有所认识和了解。 　　少盐、多菜，心脏健康盐，古代曾被誉为“百味之王”。但自从现代医学研究发现，高钠饮食能损害心血管健康后，盐的“王位”动摇，现代的健康饮食理念提倡“口轻”，特别是宝宝。从上桌吃饭开始，就要养成“口轻”的习惯，即淡口味。因为一个人的口味咸淡与否，是在儿时形成的，一旦习惯了“口重”，以后再吃少盐的食物就会觉着没味儿而难以下咽。而“口重”者一般钠摄入量过多，会促使人体排出钾。高钠、低钾轻则使人倦怠，打不起精神来，重则影响心血管的健康。 　　在给宝宝配膳的时候，除了弃咸求淡，还要让孩子多吃蔬菜，不能光吃肉。动物性食品中，钾与钠的比例大约是5∶1；而在植物性食品中，钾与钠的比例，大约是100∶1，由此可见，蔬菜是人体获取钾的主要来源。 　　每100克食物含钾、钠的含量（毫克） 　　零食不设防，摄入钠过量尽管人们在一日三餐中，注意到“弃咸求淡”，但如果对孩子吃的零食不加选择，也可能让宝宝从零食中吃进不少盐，举两个例子： 　　果脯比新鲜水果咸得多。每100克食物中含钠的毫克量如下：苹果1.6，苹果脯12.8；桃5.7，桃脯243；西瓜2.4，西瓜脯529。由此看来，还是让宝宝多吃水果，少吃果脯为好。 　　嗑瓜子会嗑进不少盐。有些炒货，如炒瓜子、炒花生仁中，含有不少盐。每100克炒葵瓜子中钠的含量为1322毫克；炒花生仁455毫克。吃零食是为了给孩子补充正餐营养不足，而不是为解馋、解闷。因此给孩子吃零食要有所选择。 　　

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