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了解:如何存储六堡茶才能有好的转化

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gujiyi 发表于 2022-4-4 05:47:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
gujiyi
2022-4-4 05:47:33 1 0 看全部

众所周知,六堡茶是越陈越香,之所以如此,是因为在存放过程六堡茶在不断发生转化。今天,便来和大家聊聊如何存放六堡茶。梧州山塘岐六堡茶业有限公司将继续已“良好的信誉、优异的质量、优惠的价格、完善的服务” 之精神,http://www.weiqiang88.cn六堡茶加盟服务更多的用户,愿与您一起携手,创造辉煌的成绩。

六堡茶对存放地点并不挑剔,论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。



存储六堡茶需要流通的空气

茶叶中富含许多微生物,流通的空气中有较多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶叶转化,但如果将六堡茶挂置在阳台,就会吹散茶气,饮用时就会感觉淡然味。另外,要注意保存茶叶周围的环境不可有异味,会影响茶气本身的味道。

存储六堡茶需要恒定的温度

六堡茶放置的温度应以周围环境为主,正常的室内温度以26度左右度佳,太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外,春、夏、秋季六堡茶的变化会比冬天变化,存储避免直,阴凉处为佳。





存储六堡茶需要适度的湿度

六堡茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。但是,太干燥的环境会令六堡茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致六堡茶的速变化,这种变化往往是霉变,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。恰当的存放方式会更利于六堡茶的转化,在时光中发酵,越陈越香,与此同时,其价值也会越来越高。在广西地带,将六堡茶置于防空洞佳!



存储六堡茶需要适合的储茶器皿

储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放六堡茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。
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